2024-05-07

一、房型审核

1、店面门头一般为平均宽度为4米或者大于4米（店面门头越宽效果越好）。

2、店内结构及布局是否合理，是否适合做餐饮项目。好的户型不仅让人感到顺畅而且节省后期营运费用，在实际考察时应注意以下几点：（1）承重柱子与承重墙不能太多。（2）室内进深深度不能小于6米。（3）建筑物是框架结构还是砖瓦结构，是在一层还是二层或以上，因为它会影响到后期装修投资和营运费用。

二、五大基础物业条件审核

水：店内水分为上水和下水，上下水对于门店运营起到至关重要的作用。上下水压保证在0.14MPa（城市自来水压力）。下水管直径建议不低于75mm。

电：物业公司电表到店内总控开关一般要求10平方毫米国标铜质电线，店内总闸到设备使用的电线一般为4平或者6平方毫米的电线。电源总阀里面应该有一个主控开关,控启总开关（注：使用品牌控启开关大小不低于100A。根据设备的数量安装若干分开关，分开关大小为：16A--63A。（根据实际情况安装）

暖：一般指店内空调的安装，做到冬暖夏凉，保证顾客的用餐体验感。

气：煤气、天然气，根据项目需求，考量是否需要安装或该店铺能否租赁。

排：排风、排烟，排风口直径50cm，不小于40cm（最好选用直排保证风力），一个店铺的排风系统相当于人的呼吸系统，如果排风不通畅，整个餐厅将处于闷热状态，不达标的就餐环境会给顾客留下不好的印象，直接影响营业额。