2024-06-15

在快节奏生活中，现在人们都比较喜欢吃汉堡，不只是因为它出餐快、美味，更重要的人为人们节省了很多时间。光顾汉堡店的人群中，大部分都是年轻的消费人群，他们更喜欢追求便捷。因此做好套餐的搭配，对于汉堡店的经营来说非常重要。那怎么样搭配才合理呢？

一、少量多类

通过合理的搭配，一份套餐就可以满足消费者的各种需求。种类繁多，会让顾客觉得很划算。但需要注意的是，份量不能过少，而且在搭配套餐的时候，要将不同成本高低的产品单配在一起。

二、合理定价

汉堡店里面几乎所有套餐，都是通过降低饮料的价格，来吸引顾客购买包含“主食、小食、饮料”这种组合模式的产品。在制定套餐价格的时候，不应低于单个产品的价格，但是也不应高于单个产品的总价格。这样，汉堡店可以盈利，顾客也更喜欢。