2024-06-27

新手开店肯定都会纠结一个问题：到底是加盟好还是自创好？下面和大家说说两者的利弊。

对于刚接触餐饮行业的新手来说，加盟是最好的选择，技术、装修、设备和进货渠道等等都有总部的扶持，后期更新新品也有保障。不过并非所有加盟商都是负责任的，有小部分公司产品更新迭代慢并且产品质量不稳定，只要交了加盟费之后就不再那么上新了。但是还是有很多靠谱负责的加盟商的。

如果选择自己开店，那么首先要解决的就是技术问题，可以到门店实地学习。门店肯定可以学到培训机构学不到的东西。例如实体店的装修风格，设备器皿配置的试用，调试，保养等，店面销售营销，这些知识其它任何培训机构是没有的，实体店学习技术是新手小白最佳的选择，当然了，前提是这个实体店的产品要过硬！

就拿多美士汉堡来说，绝不可能出现收取加盟费之后就“放手不管”，而是手把手的帮扶加盟商开店，技术培训也是面面俱到。不吝啬对加盟商的帮扶，不刻意隐瞒真实情况。多美士汉堡总部支持加盟商个人私下去多美士汉堡旗下任意一家门店进行观察记录。